浜調ニュース
The newest subject.学内の出来事・行事など、最新の話題をお届けします。
2004年度のニュース
2005/03/15卒業おめでとう！
第41回となる卒業証書授与式が15日、浜松ACTシティーコングレスセンター４階で執り行われました。普段はコック服や白衣に身を包み、忙しく走り回っていた学生達も、この日ばかりは目一杯おしゃれして見違えるよう。1年、2年をやり通した、自信に満ちた晴れやかな表情で式に臨みました。 今日を境に、みんな甘えの許されない職人の世界へはばたいて行きます。辛いこと、苦しいこともあるでしょうけど、浜調で学んだ日々を忘れずに、自分の未来を信じてガンバレ！ ※ 卒業生達に囲まれ、目尻も下がりがちな和菓子主任の齋藤先生。 |
2005/02/28陳先生、特別授業
卒業、進級を間近に控え授業もラストスパート。 今日は「料理の鉄人」陳建一先生を迎えての特別授業です。大きな目を見開いて熱心に、また時にはジョークで和ませながらの 陳先生の授業に、学生達も真剣な眼差しで取り組んでいました。 デモンストレーションだけでなく、学生の間を駆け回っての熱意溢れる直接指導に接し、いつの日か自分達も先生のような立派な料理人にと決意を新たにしたことでしょう。 ※ 本家本元「陳・麻婆豆腐」始め、多彩なメニューをご指導頂きました。 |
2005/02/20食友祭、今年も大盛況です！
20日の日曜日に行われた第41回卒業作品展「食友祭」。今年も約2000人のお客様をお迎えし、大盛況でした。10時の開場にも関わらず1時間半前から並ぶ方もおられ、開場前に既に長蛇の列。毎年楽しみにおいで下さる方も多く、食堂、喫茶コーナー、調理・菓子の実演販売コーナーは大にぎわい。2年生は昨年経験済みですが、初体験の1年生は来場者の多さに目を白黒させながらも頑張っておりました。メインの卒業作品展示も大変評判良く「1年や2年でこんなに出来るようになるんですね。ビックリしました。」と嬉しいお褒めの言葉もいただきました。さあ、後は卒業に向けてラストスパートです！ ※ 会場にはおよそ300点のお料理やお菓子が並び、来場者の目を楽しませました |
2005/02/142月20日(日)食友祭開催！
毎年恒例の卒業作品展「食友祭」が、今年も2月20日の日曜日に開催されます。学生達の1年あるいは2年間の勉強の成果 が「卒業作品」として一堂に展示され、バザーやイベントで盛り上がる浜調最大の行事。特に作品展示は「こんなお菓子や料理、見たこと無い!」と大好評。 「入学したときは包丁も握ったことの無かった学生でも、本校で頑張ればここまで出来る！ 」 というところを是非見に来て下さい。 本校周辺は浜松城や公園、家康縁のお寺など散策にもピッタリの落ち着いた環境です。 交通：浜松駅バスターミナル15番より鹿谷町南下車徒歩3分 ※入場は無料ですのでお気軽にお出かけ下さい。 ※駐車場が有りませんので公共交通機関をご利用下さい。 |
2004/10/25技能五輪、2年連続で銀賞受賞！
今年度は岩手で行われた「第42回技能五輪全国大会」。洋菓子製造の部には昨年に引き続き本校教員、嶋村早織さんが静岡県代表として参加しました。昨年より参加選手も増え激戦となった今年ですが、嶋村先生は大物ぶりを発揮(？)し、２年連続の「銀賞」を受賞しました。 本人的には「金」を狙っていたようですが、レギュレーション変更などの情報が現地に着いてから明らかになるなど、不利な条件の中で大健闘です。 昨年知り合った方の中には「完成した作品だけの評価なら彼女がNo,1！」と嬉しい言葉をかけてくれる方もいらっしゃったそうです(＾＾) 若い先生の2年続けての快挙は、学生のみならず、他の先生達にも良い刺激を与えてくれました。おめでとう。そして、ありがとう！ |
2004/10/14'04年球技大会！
天高く学生肥ゆる秋？何事も運動不足は大敵。年に一度の筋肉痛行事「浜調球技大会」。
今年はバレー、バスケに加え「しっぽ取りゲーム」？要するに帽子の代わりに腰に付けたヒモを取り合うんですが、これがなかなかハード。先生チームは一回戦終えただけで虫の息でした（＾＾；総合優勝は製菓2年Aクラス。4月まで現役だった1年生を押さえ、先輩の意地を見せました。 ※総合優勝でトロフィーを手にした製菓2A（担任は和菓子主任の斉藤先生）。みんな、明日学校休むなよ！ |
2004/10/14'04年もジャパンケーキショーで入賞！
今年も日本最大のお菓子の祭典「ジャパンケーキショー」が東京で開催されました。年々レベルも上がり、高度になってゆく出品作品の中で、静岡県代表は6名の入賞者を出す健闘を見せました。 厳しい闘いの中、シュガークラフト部門で本校教師、重田明紀先生が金賞を受賞！また、同部門では本校講師、池田先生の主催するお菓子工房「シュガーポット」の生徒、外山裕子さんが銅賞。 ジュニア部門では本校卒業生で「まるたや洋菓子店」勤務の江端容子さんが銅賞と、県勢入賞者6名の内半分を本校関係者や縁の方が占め、レベルの高さを証明しました。おめでとう！ ※写真は重田明紀先生の金賞受賞作品 |