| 製菓衛生師養成施設とは、国で定める基準以上の製菓施設、設備、教授陣を持ち、製菓衛生師の養成を許可された学校で、全国で40校程に限られております。ここで1年勉強した人はその翌年の製菓衛生師国家試験を受験する資格が与えられます。そして基準以上の製菓技術知識を身につけた人達に国が審査の上、製菓衛生師の免許を与えます。この免許は飲食業の調理師免許と同格で、製菓業に従事する人は是非、取得したい資格です。 |
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| お菓子作りに向けられた意欲と情熱に応える充実のカリキュラムをご紹介。 |
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国内トップクラスの品目数、実習時間を誇る、製菓衛生士養成施設ならではの実習内容。
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