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55年間、一流の料理人・パティシエをこの町に送り続ける

オープンキャンパス情報

3つのタイプの
オープンキャンパスで
授業や学校の雰囲気が
しっかり掴める!

スペシャルコース

1日で調理と製菓両方をコンパクトに体験、浜調がまるわかり!

レギュラーコース

いつもと同じ授業を学生と一緒に実習、入学後のイメージができる!

説 明 会

学校の様子等を知っていただく為の各種説明会を随時開催中!

近日開催スケジュール

調理師科

レギュラーコース
  • 5月12日(日)

    9:00~13:00

    手まり寿司

    世界で大人気の「すし」を作ってみましょう。新鮮な食材で綺麗に仕上げます。

    参加申込み

製菓衛生師科

レギュラーコース
  • 5月12日(日)

    9:00~13:00

    チョコレートタルト.

    ちょっとおしゃれなチョコレートケーキ♪サクッと焼き上げた生地の中には、なめらかなチョコレート♪

    参加申込み

スペシャルコース

5月25日(土)9:00~13:00

  • スパゲッティー(カルボナーラ)

    プロの技術とプロの知識を教えます。

    体験すれば君もスパゲッティーの本格派に。

  • ふわふわロールケーキ

    ふわふわな生地にたっぷりの生クリーム♪

    中にはフルーツをたくさんいれちゃおう!

参加申込み
入学説明会

5月25日(土)13:30~14:30

本校の入試の方法や学校の様子等を知っていただく為の入学説明会を行います。

参加申込み

調理師科

レギュラーコース
  • 6月9日(日)

    9:00~13:00

    手作りソーセージ

    作り方知っていますか?なぜパリッとするか知っていますか?すべて1から教えます。

    参加申込み

製菓衛生師科

レギュラーコース
  • 6月9日(日)

    9:00~13:00

    若鮎

    甘くてやわらか~いお餅を焼いた生地で包んだ和菓子♪
    かわいい鮎のように仕上げます♪

    参加申込み

オープンキャンパス 1日の流れ

  • Step1

    受付

    本校受付にて、職員及び、学生がお待ちしています。受付後、控え室にて体験実習の準備を行います。エプロンや帽子は用意してあります。

  • Step2

    スケジュール説明

    1日のスケジュール説明を聞いた後、実習室に移動します。実習に必要なものは全て準備してあります。

  • Step3

    実習体験

    調理・製菓の各先生が分かりやすく講義してくれます。さぁ、いざ実習にチャレンジ。実習は「楽しく」が基本!

  • Step4

    試食タイム

    自分が作った出来映えはどんな仕上がり?今日の授業の話や普段の学校の様子など、先輩達と楽しくおしゃべりしながらの試食です。

  • Step5

    学校紹介・各科の説明

    実習後、教室に移動して、本校の特徴や魅力、他校との違い、各科等の説明をします。

  • Step6

    校内案内・個人対応

    個別面談の後は、ハマチョウの施設をご案内します。
    また後日、何か聞きたいことがあれば、お気軽にお電話ください。

オープンキャンパス ブログ新着

過去に開催したオプンキャンパス

調理師科

レギュラーコース
  • 4月21日(日)

    9:00~13:00

    ラビオリ

    手作り生地にキノコがたっぷり。茹でたてパスタにクリームソースをからめてどうぞ。

  • 4月27日(土)

    9:00~13:00

    パエリア

    スペインの代表料理種類に富んだ魚介を本格的なパエリア鍋で作ります。

製菓衛生師科

レギュラーコース
  • 4月21日(日)

    9:00~13:00

    タルトフレーズフロマージュ

    苺やブルーベリーをたっぷりと使ったチーズのタルト♪甘さと酸味のバランスが絶妙♪

  • 4月27日(土)

    9:00~13:00

    調理パン

    ロースハムとチーズを使った油で揚げないちょっぴり辛いカレ ーパン♪ 美味しい調理パンを一緒に作ろう!