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58年間、一流の料理人・パティシエをこの街に送り続ける

海外姉妹校・海外研修旅行の紹介

「世界に目を向け、自分を高める。」

海外研修旅行

毎年11月~12月、フランスを中心に約10日間の日程でヨーロッパ研修旅行が行われます。現地の提携校での実習授業を中心に、味のルーツを訪ねる旅は、貴重な体験になることでしょう。

海外姉妹校

オーストリア国立WIFI製菓学校はマイスター(職人の親方)を養成するオーストリア国立の製菓学校です。当校では1999年よりオーストリア国立WIFI製菓学校と正式に姉妹校の提携をし、毎年研修旅行を兼ね訪問し、友好を深めています。

海外姉妹校

ヨーロッパだけでなくアジアにも広がる教育の絆

タイ王国姉妹校

SAOWABHA VOCATIONAL COLLEGE

タイ王国姉妹校

PITSANULOK VOCATIONAL COLLEGE

タイ王国姉妹校

PHRAE VOCATIONAL COLLEGE

多様な価値観が求められる現代、アジア圏の多様な食文化がエスニック料理として注目を集めています。本校は2013年、タイ王国の国立職業専門学校3校と正式に姉妹校の調印を交わしました。タイの学校長3名を中心とした視察団と共に、文部省に当たる機関のトップが来日され立会の元、調印式が執り行われました。これを機に相互の文化・技術交流や講師の派遣、本校での本格タイ料理の授業や学生のタイ本国研修旅行等の教育プログラムが本格化します。

海外特別講師

タイ王国姉妹校 SAOWABHA VOCATIONAL COLLEGE

メータ・サリヤチャイ先生

フルーツカービングやタイ料理を教えてくれます。