ハマチョウの取り組み

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ハマチョウSDGs

地産地消から地産地"承"へ
ハマチョウSDGs ~食から未来をつくる~

ハマチョウの食育授業では、高等学校への出張授業を中心に活動しています。
各分野のプロフェッショナルである教師陣が、食とは自分の命を守るだけでなく「地球を守るための食」でもあることを伝え、食の歴史、技と共に伝統の継承へとつながる活動を行っています。
さらに地域協力として自治体や地元企業へのレシピ提供、国際協力として浜松市の国際文化や多様性文化に対し、食を通じて学ぶセミナー等も実施しています。
浜松市を含む遠州地方の地域活性化、更には国と国とのつながりの橋渡しをする役目になればと、学生の授業の一環としてこれらの活動に取り組んでいます。

食育授業への取り組み

高等学校への出張食育授業を中心に食の幼稚園・小学校、地域の皆様に向けた各種講座、料理教室など開講しています。食の大切さ、食の楽しさ、食の奥深さを学ぶことで、サスティナブルな社会への実現に貢献していきます。

地域企業、地域との連携

地域企業と特産品を使用したレシピの開発や、自治体と連携したエコレシピの考案・提供など、地元の産物を地域の方々と一緒に活性化し、地産地「承」を推進します。

伝統の継続、後継者の育成

本校には静岡県公認の「ものづくりマイスター」が多数在籍しています。
日本の伝統、和菓子職人を始め、洋菓子、製パンの技術者たちが熟練の技を披露し、伝統の継承、後継者の育成に力を注いでいます。

国際支援、国際協力への取り組み

オーストリア、タイ王国の学校と姉妹校提携を結び、お互いの国と国、学生と学生それぞれの立場での交流を行っています。互いの食文化を学ための橋渡しをする役目を担っています。

ハマチョウアンバサダー

ハマチョウでは「食から未来をつくる」をテーマに日々SDGs活動に取り組んでいます。
アンバサダーとはこのハマチョウSDGsの活動に賛同いただいた企業様や団体様のことです。

アンバサダー企業名

各企業様の名前をクリックすると公式HPおよびインスタグラムに移動できます。

アンバサダー募集中!

ハマチョウSDGsの活動に賛同してファンになりませんか?
ハマチョウでは「食から未来をつくる」を目標に「食とSDGs」活動をしています。
このハマチョウSDGsの活動に賛同して頂ける皆様にアンバサダー登録のご案内を行っています。
学校や学生達と一緒に、食から未来をつくりませんか?
詳細はお問い合わせください。

食育授業「食から未来をつくる~ハマチョウSDGs~」

国際社会全体の開発目標として、2030年をゴールとする包括的な17の目標「SDGs」。 2019年には食育の推進が盛り込まれ、2030年とその先の世界を担う子供たちに、持続可能な社会や世界の創り手となるために必要な資質・能力が育成されるよう、学校教育をはじめ、家庭、職場、地域等のあらゆる場におけるSDGsに関する学習等を奨励していくことが必要だとしています。

本校ではこれまで、幼稚園や小中学校で食育授業を実施し、また数年前より高等学校にも開催実績を広げ、大変ご好評を頂いております。

この機会に総合学習や家庭科の時間、あるいは食物関係の部活動やクラブ活動等で食の歴史、食の技に触れていただき、食とは自分の命を守るためだけでなく「地球を守るための食」でもある事を学んでいただければと思います。

 

ご要望がございましたら本校担当者までご連絡下さい。

詳しくは本校担当者までご連絡ください。

TEL: 053-452-0025
MAIL: yae@hama-cho.net

食育担当:山本

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