学びの特徴

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教育方針

未来の扉を開く学校

ー経験する、体験する、感動するー
　コース分けをせず様々な分野を学ぶ
　多様な体験をとことん追求する
　社会とのつながりを重視し「人間力」を養う
私たちは料理をただ教えるだけではありません。皆さんが卒業後、就職したその先も考え、
様々な事柄に対応できる「人間力」を育んでいきます。
多様な体験、多彩な経験、あらゆる挑戦を楽しみ尽くしましょう。

ハマチョウならではの学び

コースを分けず様々な分野を学ぶ

コースを分けず様々な分野を学ぶことで、発想力や柔軟性を養うことができます。そして、ステップアップ方式の実技試験で基礎を固めながら、探求カリキュラムで高度な経験を積んでいきます。また、Wライセンスでは２年間で３年間分の学びが得られます。

多様な体験をとことん追求する

他校ではほとんど行っていない氷彫刻やフルーツカービングなどの特殊技術から、介護食士や薬膳アドバイザーの資格取得まで、将来を見据えたカリキュラムが充実しています。また、企業とのコラボレーションやイベント企画への参加を通じて、地域貢献や持続可能な社会づくりにも力を入れています。学生生活の中で、多くの挑戦をし、楽しんでください。

地域とのつながりを重視し「人間力」を養う

探求カリキュラムやイベント企画を通じて地域の方々と積極的に交流し、豊かな人間力を育みます。希望に応じて優良アルバイトの紹介や、近隣ホテル等で働きながら学べる委託生制度を利用できるため、実社会での経験を通じて社会性を身につけることができます。これにより、学生は実際の労働に対する賃金評価を受けながら、「人間力」を養うことができる環境が整っています。