春ケーキ『フレジエ』

天野先生による洋菓子実習👩🏻‍🍳✨
ムースクリームを使用し、表面をマジパンで覆ったフランスのケーキ。
たっぷりのイチゴとピスタチオペーストの色合いが鮮やかで、表面も断面もかわいいスイーツです