日本料理実習

鰆の西京焼き、蟹身入り錦糸ごはん、滑子汁の3品👩🏻‍🍳

鰆は前々日に味噌床に漬け込み、香ばしく焼き上げました✨
味噌の甘みが鰆と相性抜群です♪