つやつや美味しいザッハトルテ

製菓科2年生の洋菓子実習の様子です。

濃厚なチョコレートの味わいが美味しいザッハトルテを作りました。
チョコレート菓子は温度管理が難しいのですが、みなさん果敢に挑戦していました！